Què és exactament una tassa de gelat?

Estàs començant una gelateria i creus que qualsevol got de paper servirà. Aquest error provoca tasses empapades i clients insatisfets, perjudicant la vostra marca abans de començar.

Una tassa de gelat és un recipient de cartró resistent,-de boca ampla amb un folre impermeable. Està dissenyat per manejar temperatures de congelació sense debilitar-se, protegint les postres mentre mostra la vostra marca.

La majoria de la gent veu un simple bol de paper. Com a fabricant i enginyer, veig una peça de disseny acurat. El gruix del paper, el tipus de revestiment impermeable, la forma de la vora-cada detall és important. No només estem fent un recipient per contenir el gelat; estem creant el vehicle perfecte per oferir una experiència fantàstica al client. Desglossem els components i secrets d'aquest humil heroi del món de les postres.

Tots els gots de gelat són iguals?

Veu opcions com ara tasses de paret simple-i paret doble-, però no sabeu quina triar. El fet incorrecte pot significar que el gelat del vostre client es fon massa ràpid o que pagueu de més.

No. Les tasses-de paret individual són rendibles-per menjar immediatament. Els gots de doble-paret tenen una capa addicional d'aïllament, que retarda la fusió i els converteix en una opció premium per als clients o versàtils per als aliments calents.

A la meva fàbrica, la línia de producció i els materials d'aquests dos tipus són força diferents. La que trieu depèn de l'experiència que vulgueu donar al vostre client i del pressupost de què disposeu. Totes dues són bones opcions, però tenen propòsits diferents.

La diferència pràctica

A Copa de paret individual{0}és l'estàndard del sector. Està fet d'una capa de cartró gruixut i resistent. És lleuger, econòmic i el seu disseny de boca ample-és perfecte perquè el personal l'agafi i perquè els clients puguin menjar fàcilment. Aquesta és la-opció preferida per a la majoria de botigues que serveixen gelats, gelats o iogurt congelat per a un consum ràpid en un dia assolellat.

A Copa de doble-paretés un producte més avançat. El construïm amb dues capes separades de cartró. La petita butxaca d'aire atrapada entre les capes és el component aïllant crític. Aquest disseny frena significativament la fusió protegint les postres de la calor de la mà d'un client i de l'aire exterior. És una opció premium que comunica qualitat i és ideal per als clients que poden trigar més a menjar-se la seva llaminadura. Aquest aïllament també el fa perfecte per servir articles calents, dels quals parlarem més endavant.

De què estan fets realment les copes de gelat?

Necessites una tassa que no s'embolica ni es debiliti amb un postre congelat i que es fongui. Una tassa fràgil fa que el vostre gelat premium sembli barat i corre el risc de crear un desastre per als clients.

Estan fets de cartró gruixut-alimentari per a la seva resistència. L'interior té un revestiment prim i impermeable per aturar les fuites. Aquest revestiment sol ser un plàstic PE estàndard o un PLA compostable-basat en plantes.

El rendiment d'una tassa de gelat es redueix a dos components clau: l'estructura de cartró i el revestiment interior. Fer bé aquestes dues coses és la meva feina principal. El cartró en si és un material de sulfat blanquejat sòlid (SBS) d'alta-qualitat. Proporciona la rigidesa crucial per mantenir la seva forma quan un membre del personal pressiona una bola dura de gelat contra el seu costat. També proporciona una superfície bonica i llisa per imprimir el logotip de la vostra marca.

Tot el-revestiment important

La veritable màgia és el revestiment que fa que el paper sigui impermeable. Sense ell, la tassa absorbiria la humitat i es desfà en minuts. L'elecció del folre és una decisió tècnica que també diu alguna cosa sobre els valors de la vostra marca.

Característica de folre	PE (polietilè)	PLA (àcid polilàctic)
Font	Plàstic a base de petroli-.	Bioplàstic-vegetal (procedent de midó de blat de moro, etc.).
Benefici clau	Molt fiable i rendible{0}}.	Eco-ecològic i comercialment compostable.
Millor per	Empreses centrades en el rendiment i el pressupost.	Marques que volen oferir una opció d'embalatge sostenible.

Podeu utilitzar gots de gelat per a qualsevol cosa, a més de gelat?

El vostre magatzem està ple de diferents contenidors per a aperitius, costats i postres. Això complica el vostre inventari i fa que la comanda sigui un mal de cap, lligant els vostres efectius a l'embalatge.

Sí, el seu disseny robust, ample i resistent a la humitat-els fa extremadament versàtils. Són perfectes per a aliments calents com la sopa i el xili, o per a acompanyats freds com l'amanida de fruites i l'ensalada de col.

Una de les millors maneres en què ajudo els meus clients a estalviar diners i simplificar les seves operacions és ajudant-los a veure la versatilitat dels productes que demanen. La tassa de gelat és potser el recipient més flexible de tota la indústria del servei d'alimentació. Com que està dissenyat per afrontar els reptes d'humitat i temperatura de les postres congelades, pot gestionar gairebé qualsevol altra cosa que hi poseu.

Optimització del vostre inventari

Penseu en tots els altres elements del vostre menú. En lloc de comprar un bol separat per a cadascun, podeu utilitzar el mateix got de gelat.

Aliments calents:Les tasses aïllades de doble-paret són perfectes per a porcions individuals de sopa, xili, farina de civada o macarrons amb formatge.

Costats freds:Són un recipient ideal per a amanides de fruites, parfaits de iogurt, ensalada de col o amanida de patates.

Snacks:Són perfectes per repartir aperitius com fruits secs, dolços o granola.

Si utilitzeu una tassa per a diversos articles del menú, podeu reduir el nombre de productes d'embalatge que necessiteu emmagatzemar. Això estalvia un espai valuós i fa que la gestió d'inventaris sigui molt més senzilla per al vostre negoci.

Com pot una tassa senzilla ajudar a construir la vostra marca?

Has creat un producte deliciós, però el serveixes en una tassa blanca. Cada client que surt és una oportunitat perduda per anunciar la vostra marca al món.

Una tassa-impresa personalitzada és un anunci ambulant. El vostre logotip i disseny generen reconeixement de marca i una imatge professional. És un punt de contacte directe que pot explicar la vostra història i impulsar la implicació del client.

Una tassa senzilla i genèrica conté el vostre producte. Una tassa personalitzada-de marca explica la teva història. Aquesta és la peça final, i potser la més important, del trencaclosques. El vostre embalatge és sovint la primera i l'última interacció física que un client té amb la vostra marca. Una tassa dissenyada professionalment augmenta instantàniament el valor percebut de les postres a l'interior.

L'efecte de les xarxes socials

Vivim en una època en què la gent comparteix fotos del seu menjar en línia. Un disseny creatiu i-de tassa atractiu augmenta de manera espectacular les possibilitats que els clients publiquin una foto de la seva delicia. Això és màrqueting gratuït per a vostè. Quan els seus amics veuen una imatge bonica del vostre producte en una tassa amb el vostre logotip clarament visible, és molt més probable que vulguin visitar la vostra botiga. També podeu imprimir les vostres nanses de xarxes socials directament a la tassa per animar els clients a etiquetar-vos. La superfície de la teva tassa és una mini-pantalla publicitària. Utilitzeu aquest espai valuós per comunicar la personalitat de la vostra marca, compartir els vostres valors (com ara "Propietat-Família" o "Fe amb ingredients locals") i connectar amb la vostra comunitat.

Conclusió

Una tassa de gelat és una eina dissenyada. Està dissenyat per al rendiment, ofereix una versatilitat increïble per al vostre menú i és un poderós ambaixador per crear la vostra marca única.